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フランスAOCワイン事典

5,400円(税込) [本体価格:5,000円, 消費税:400円]

監修:小阪田嘉昭、編者:佐藤秀良・須藤海芳子・河 清美/判型:AB/ページ数:416/発刊:2009.9.15


原産地を名乗れる400種あまりのフランスAOCワインのほとんどを網羅した待望の事典。産地の歴史・文化や、ワインの特徴、テロワールについて詳細に解説。ブドウ品種などデータも充実。付録には、産地地図、用語集、地質年代表など。アルファベット順索引、五十音順索引つき。ボトル画像つき。4色刷。

ISBN: 978-4-385-16220-1

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